Ramen Samyang 120g

Ramen Samyang 120 g to klasyka koreańskich zup instant od marki, która jako pierwsza wprowadziła ramyun w Korei. Samyang Foods to jeden z filarów koreańskiej kuchni domowej – ramyun w Korei jest comfort foodem, jedzonym równie chętnie w pracy, jak w domu po długim dniu czy na imprezie po północy.

Smak: wyrazisty, lekko pikantny bulion z nutą wołowiny i przypraw; sprężysty makaron, który trzyma kształt nawet po kilku minutach gotowania. Pikantność jest zbalansowana – wystarczająca, by danie miało charakter, ale daleko jej do ekstremalnych wersji typu Buldak.

Jak przygotować:

1. Zagotuj ok. 550 ml wody.
2. Dodaj makaron i zawartość saszetek (proszku i suszonych warzyw), gotuj 4–5 minut, czasem mieszając.
3. Podawaj na gorąco prosto z garnka lub przelej do głębokiej miski.

Propozycja podania:

• Wbij jajko na ostatniej minucie gotowania – żółtko zmiesza się z bulionem i doda mu kremowości.
• Plaster sera topionego – koreański trik na łagodniejszą, bardziej kremową wersję.
• Podsmażone kimchi lub łyżka świeżego – dla kiszonej, pikantno-kwaśnej nuty.
• Plasterki dymki i prażony sezam jako finisz.

Wskazówka: pikantność łatwo regulować ilością proszku – nie musisz wsypywać całej saszetki. Dla łagodniejszej wersji wsyp 2/3 proszku albo dodaj 50 ml mleka w trakcie gotowania.