Dangmyun Ottogi cały 500 g — duża paczka długich pasm

Większa wersja klasycznego dangmyun Ottogi — opakowanie 500 g zamiast standardowego 450 g. Dla rodzin, które jadają japchae regularnie albo gotują koreańsko dla większej grupy. Długie, niecięte pasma wymagają cięcia nożyczkami po ugotowaniu — koreański standard kuchni. Sprężyste, lekko gumiaste w teksturze po ugotowaniu, bezglutenowe z natury.

Charakter

Półprzezroczyste, ciemnoszare pasma o długości około 50 cm w stanie suchym. Po ugotowaniu lekko jaśniejsze, sprężyste, doskonale chłoną sos. Bezsmakowy z natury — kompletne czyste podłoże dla koreańskich sosów (sojowo-sezamowych).

Jak gotować

• Ugotuj w wrzącej wodzie 7 do 10 minut.
• Odlej wodę i przepłucz zimną — daje sprężystość.
• Do japchae: wmieszaj z usmażonymi warzywami i sosem sojowo-sezamowym.
• W misce pokrój nożyczkami na łatwiejsze kawałki — koreański standard.
• Z mięsem (wołowina, kurczak) albo wegetariańsko (z tofu).

Wskazówka

500 g wystarcza na 6 do 8 porcji japchae — rodzinny zapas. Bezglutenowy z natury, pasuje dla osób z celiakią. Trzymaj w suchym miejscu, długi termin ważności. Klasyczna marka Ottogi gwarantuje spójną jakość.