Herbata Matcha Tian Hu Shan 80g - proszek

Tian Hu Shan matcha to azjatycka, sproszkowana zielona herbata w wygodnym formacie 80 g - wystarcza na ok. 30-40 fillizanek matcha. Klasyczna chinska wersja sproszkowanej herbaty pochodzacej z tradycji japonskich ceremonii (chanoyu), ale produkowana ze swietnym stosunkiem cena/jakosc.

Smak i charakter

Intensywnie zielona, ze swieza traviasta nuta, lekko slodkawa z koncowa goryczka, typowa dla matchy. Bogata w l-teaninę - daje skupiona, dlugotrwala energie bez nerwowego pobudzenia kawy. Mocno mineralna konczowka.

Jak podawac

• Klasyczne matcha latte: 1 lyzeczka proszku + odrobina goracej wody + mleko.
• Iced matcha: proszek + woda + lod + syrop waniliowy.
• Smoothie: matcha + banan + szpinak + mleko mandolowe - zielony detoks.
• Pieczenie: matcha mochi, tiramisu z matcha, ciasteczka.
• Klasyk ceremonialny: proszek + woda 80 stopni, ubijaj wenchawkiem.

Wskazowka

Trzymaj w szczelnym opakowaniu, w lodowce - matcha utlenia sie na powietrzu i traci kolor. Mieszaj zawsze w lodowatej lub goracej wodzie (nie wrzatku) - wrzatek niszczy delikatne enzymy. Idealnie ubita matcha ma zielona piane na wierzchu.