Indomie Mi Goreng Original 80 g — indonezyjski instant noodle hit

Indomie Mi Goreng to absolutny klasyk indonezyjskiego instant noodle — najpopularniejsza marka na świecie z tej kategorii, w samej Indonezji pite na śniadanie i obiad, a globalnie kult wśród studentów i fanów tanego, smacznego jedzenia. W odróżnieniu od koreańskich ramenów Mi Goreng to instant smażony makaron (mi goreng dosłownie znaczy smażony makaron) — bez zupy, z gęstym słodko-pikantnym sosem.

Charakter

Cienkie, kędzierzawe pasma podobne do koreańskiego ramen-makaronu. Po ugotowaniu (zaledwie 3 minuty) odlewasz wodę i mieszasz z saszetkami sosu — kluczowy jest sos kecap manis (słodki, gęsty indonezyjski sos sojowy), olej z chili, prażone chrupiące dodatki. Smak słodko-pikantno-słony z wyraźnymi nutami umami.

Jak przygotować

• Gotuj makaron 3 minuty w wrzącej wodzie.
• Odlej wodę całkowicie — Mi Goreng nie jest zupą.
• Wmieszaj wszystkie saszetki (sos, olej, prażone dodatki, chili).
• Klasyczne wykończenie: jajko sadzone, prażona cebula, plasterek limonki.
• Z kawałkami kurczaka, krewetkami albo tofu jako pełniejszy obiad.

Wskazówka

Indomie Mi Goreng to klasyk akademika — bardzo tanie, sycące, łatwo dostępne. Saszetka chrupiących prażonych dodatków daje teksturę, której większość koreańskich ramenów nie ma. Trzymaj w suchym miejscu, długi termin ważności.