Karton 20 sztuk Chapagetti 140 g — restauracyjny format koreańskiej klasyki

Chapagetti to obok Shin Ramen drugi flagowy produkt Nongshim, w Korei od 1984 roku — instant w stylu jjajangmyeon, czarnej koreańsko-chińskiej potrawy z makaronem w sosie z fermentowanej soi (chunjang). W odróżnieniu od typowych ramenów Chapagetti gotuje się inaczej: gotujesz makaron, odlewasz wodę (zachowując kilka łyżek), zalewasz gęstym czarnym sosem. Karton 20 paczek po 140 g to format restauracyjny albo dla rodziny gotującej koreańsko regularnie.

Charakter

Czarny, lśniący sos na makaronie — to wizualnie inna kategoria niż czerwone bulionowe ramen. Smak słodko-słony z głęboką, lekko karmelową nutą fermentowanej soi. Mniej pikantny niż większość koreańskich ramenów — odpowiedni dla osób unikających ostrego.

Kiedy sięgnąć po karton

• Rodzina jadająca koreańsko regularnie — opłaca się cenowo.
• Restauracja albo bistro koreańskie — szybkie menu jjajangmyeon.
• Długi zapas w spiżarni — Chapagetti ma długi termin ważności.
• Dla nastolatków, którzy uwielbiają koreański instant.
• Klasyk K-dram — bohaterowie sięgają po Chapagetti tyle samo razy co po Shin.

Wskazówka

Najczęstszy błąd: niedostateczne odlanie wody — wtedy sos jest zbyt rzadki i traci charakter. Zachowaj 4 do 6 łyżek wody, resztę odlej. Dodaj jajko sadzone z chrupiącymi brzegami — koreańska klasyka wykończenia. Trzymaj karton w suchym miejscu.