Kimchi rzodkiew cała Jongga 500g

Kimchi rzodkiew cała Jongga 500 g to koreańska kiszonka z całych młodych rzodkiewek w klasycznej, pikantnej marynacie kimchi. Rzodkiew cała w Korei jest kuchennym detalem – mała, chrupiąca, idealnie pasująca jako banchan do tłustych dań.

Smak: pikantno-kwaśny z chrupiącą świeżością rzodkwi; głęboka nuta fermentacji i papryki gochugaru. Tekstura sprężysta – rzodkiew zachowuje strukturę nawet po długiej fermentacji.

Jak podawać:

• Klasyczny banchan obok ryżu i głównego dania.
• Dodatek do mięs z grilla – chrupkość rzodkwi równoważy tłuste mięso.
• Pokrojona w kostkę (kkakdugi-style) – jako bardziej tradycyjne, koreańskie banchan.
• Z koreańskimi zupami (galbitang, seolleongtang) – równoważy bulion.
• Element bibimbapu jako chrupiąca, kiszona warstwa.

Dla kogo: dla fanów chrupiącego kimchi szukających alternatywy dla klasycznej kapusty; dla osób, które chcą poznać różnorodność koreańskich kimchi; dla 2–3-osobowych rodzin.

Wskazówka: rzodkiew kimchi traci chrupkość wolniej niż kapusta – nawet po kilku tygodniach w lodówce zachowuje świeżą teksturę. Po otwarciu w lodówce, w pierwotnym pojemniku z sokiem. Opakowanie 500 g.