Ramen Udong Tempura w dużym kubku 111g

Ramen Udong Tempura w dużym kubku 111 g to pełnoporcjowa wersja japońsko-koreańskiej zupy udon z tempurą w wygodnym dużym kubku. Wersja 111 g daje sycący posiłek – ok. 450–500 ml bulionu i grube udon to znacznie więcej niż mała porcja przekąskowa.

Smak: łagodny, słony bulion sojowo-rybny z nutą dashi; gruby, sprężysty udon z chrupiącymi kawałkami tempury. Profil japoński – mniej pikantny niż koreańskie ramyuny, bardziej rosołowy.

Jak przygotować:

1. Zdejmij folię ochronną.
2. Zalej wrzątkiem do zaznaczonej linii.
3. Przykryj i odczekaj 3–4 minuty.
4. Wymieszaj i jedz prosto z kubka lub przelej do głębokiej miski.

Propozycja podania:

• Dosyp suszoną dymkę, sezam lub nori.
• Jajko sadzone lub na miękko – pełniejszy posiłek.
• Plasterki kamaboko (paluszki rybne) lub grzyby shiitake.
• Łyżka shichimi togarashi dla pikantności.
• Plaster sera topionego – nietypowo, ale działa.

Dla kogo: dla fanów japońskich smaków obok koreańskich; jako sycący posiłek na wynos; dla osób unikających pikantności – udon to często bezpieczny wybór wśród azjatyckich zup.

Wskazówka: udon ma grubszą strukturę niż ramyun – znosi dłuższe zalanie wrzątkiem bez przemiękania. Jeśli kubek wystygnie, dolej trochę wrzątku, by ożywić bulion. Opakowanie 111 g.