Ramen Udong Tempura w małym kubku 62g

Ramen Udong Tempura w małym kubku 62 g to japońsko-koreańska wersja zupy udon z chrupiącymi kawałkami tempury, w małym kubku do podjadania. Udon to grube, pszenne kluski japońskiego pochodzenia; w Korei są bardzo popularne jako alternatywa dla cienkiego makaronu ramyun.

Smak: łagodny, słony bulion sojowo-rybny z nutą dashi; grubsza, sprężysta tekstura udon, plus chrupiące kawałki tempury w środku. Profil mniej pikantny niż klasyczne koreańskie ramyuny.

Jak przygotować:

1. Zdejmij folię ochronną.
2. Zalej wrzątkiem do zaznaczonej linii.
3. Przykryj i odczekaj 3 minuty (krótszy czas niż dla ramyun – udon zmięknie szybciej).
4. Wymieszaj i jedz prosto z kubka.

Propozycja podania:

• Dosyp suszoną dymkę lub sezam.
• Jajko sadzone, jeśli przelejesz zawartość do miski.
• Kawałek nori dla głębi umami.
• Łyżka shichimi togarashi dla pikantności.

Dla kogo: dla fanów łagodniejszych, japońsko-koreańskich zup; jako odmiana od klasycznych ramyunów; do pracy, na uczelnię i w podróż.

Wskazówka: tempura w środku kubka jest sucha – po zalaniu wodą staje się miękka. Jeśli wolisz zachować jej chrupkość, dodaj ją dopiero przed jedzeniem (jeśli jest w osobnej kieszonce). Opakowanie 62 g.