Ryz Rhee Chun bialy 9.07kg - premium koreanski

Rhee Chun to premium koreanski producent ryzu - 9.07 kg (20 funtow) workow standardu wyzszego niz typowe ryze sklepowe. Ziarna sa starannie selekcjonowane, polerowane, dajac ryz, ktory po ugotowaniu ma najjedwabista konsystencje i najczystszy smak - idealny do sushi premium, gimbap dla rodziny, codziennego luksusowego ryzu.

Smak i charakter

Czystszy, bardziej naturalnie slodki smak niz standardowe ryze. Sprezysty, lekko klejacy, ze idealna jedwabistoscia po ugotowaniu. Doskonale wchlania smak sosu sojowego, octu sushi, oleju sezamowego - nie dominuje, tylko sluzy podstawa.

Jak gotowac

• Plucz starannie 4-5 razy, gotuj w stosunku 1:1.2 wody.
• Sushi premium - sushi rice z dobrego ryzu daje swojej klase odbiorcom.
• Bibimbap special - dla osob, ktore robia bibimbap dla gosci.
• Onigiri i temaki - klasyczne japonskie kulki ryzu.
• Kongbap z czarna fasola - prosty wegetarianski obiad z dobrym ryzem.

Wskazowka

Lepszy ryz = lepsze danie. Roznica miedzy premium a standardem to ok. 30 procent wyzsza cena ale duza roznica w jakosci. Trzymaj w chlodnym miejscu, w szczelnym pojemniku - chroni przed wilgocia i szkodnikami.