Sos Tonkatsu Tokyo classic 400g

Sos Tonkatsu Tokyo classic 400 g to klasyczny japoński sos do mięs panierowanych (tonkatsu to japońska wieprzowina panierowana). Profil łączy słodką, kwaśną i pikantną nutę – zbliżony do westernowych sosów BBQ, ale z japońskim akcentem (mniej dymny, więcej owocowy).

Smak: słodko-kwaśny z lekkim, korzennym akcentem (goździki, cynamon, gałka muszkatołowa); głębia umami z sosu sojowego, lekka cierpkość z octu i owoców. Konsystencja gęsta, gładka.

Jak używać:

• Klasyczne tonkatsu – polewa wieprzowiny lub kurczaka panierowanego.
• Sos do hambagu (japońskiego hamburgera mięsnego).
• Polewa do okonomiyaki (japońskiego naleśnika warzywnego).
• Dip do nuggetsów i frytek.
• Marynata do mięs – łącz z czosnkiem i imbirem.
• Glaze do żeberek przed pieczeniem.

Dla kogo: dla fanów japońskiej kuchni i osób, które chcą zrobić tonkatsu w domu; jako japońska alternatywa dla zachodnich sosów BBQ; dla wszystkich, którzy lubią słodko-kwaśne sosy.

Wskazówka: tonkatsu jest skoncentrowany – pomaga rozcieńczyć go odrobiną wody przed użyciem jako dipu. W marynatach lepiej działa, gdy łączy się go z sosem sojowym i odrobiną oliwy. Po otwarciu w lodówce. Opakowanie 400 g.