Sos czarny pieprz Wok 150ml

Sos czarny pieprz Wok 150 ml to klasyczny chiński sos do dań typu stir-fry – wyrazisty, korzenny, z mocną nutą czarnego pieprzu. W kuchni kantońskiej sos pieprzowy (black pepper sauce) jest jednym z popularniejszych do wołowiny i kurczaka.

Smak: słono-pieprzowy z głębią sosu sojowego i nutą czosnku; pikantność ostro-pieprzowa, nie chilowa. Konsystencja gęsta, gładka.

Jak używać:

• Wołowina z czarnym pieprzem (beef black pepper) – klasyczne danie wok.
• Kurczak lub krewetki stir-fry z papryką i cebulą.
• Sos do steaków w stylu hong-kong.
• Marynata do mięs przed grillowaniem.
• Sos do warzyw smażonych w głębokim woku.

Jak przygotować wołowinę z czarnym pieprzem: usmaż pokrojoną wołowinę na rozgrzanym woku, dodaj cebulę i paprykę, polej sosem czarny pieprz i krótko podsmaż. Podawaj z ryżem jaśminowym.

Dla kogo: dla fanów chińskiej kuchni i wok-stir-fry; dla osób lubiących pieprzowe, korzenne smaki bez chili; jako wprowadzenie do azjatyckich sosów stir-fry dla początkujących.

Wskazówka: sos pieprzowy jest skoncentrowany – 2–3 łyżki wystarczają na porcję dla 2–3 osób. Dodawaj pod koniec smażenia, by zachować aromat czarnego pieprzu. Po otwarciu w lodówce. Opakowanie 150 ml.