Sos do Kurczaka paprykowe 250ml

Sos do kurczaka paprykowy 250 ml to gotowa marynata lub polewa do koreańskiego pikantnego kurczaka. Profil bazuje na pasta gochujang z dodatkami: sosem sojowym, czosnkiem, imbirem i odrobiną cukru – klasyczny zestaw, którym przyprawia się dakgalbi, jangjorim z kurczaka czy koreańskie skrzydełka.

Smak: pikantno-słodki z głębią paprykowej fermentacji; profil koreański, wyraźnie ostry, ale zbalansowany słodyczą. Konsystencja gęsta, oblepiająca.

Jak używać:

• Marynata do kurczaka przed smażeniem lub grillowaniem – nasiąka 30–60 minut.
• Polewa do upieczonego kurczaka (zwłaszcza skrzydełek i pałek).
• Sos do bowls z kurczakiem i ryżem (chicken bowl po koreańsku).
• Glaze do tofu pieczonego w wersji wegańskiej.
• Składnik koreańskich tacos z kurczakiem (fusion accent).
• Sos do kanapek z grillowanym kurczakiem.

Jak przygotować koreańskie skrzydełka: usmaż lub upiecz skrzydełka kurczaka do złotego koloru, polej sosem paprykowym, krótko podsmaż lub zapiecz, by sos się przyssał. Podawaj z sezamem, dymką i marynowaną rzodkwią.

Dla kogo: dla fanów koreańskiego kurczaka i pikantnych marynat; dla rodzin szukających szybkiego sposobu na koreańskie danie z kurczaka; jako szybki sos do podstawowych mięs.

Wskazówka: sos jest gęsty i lepki – przy marynacie wystarczy 3–4 łyżki na 500 g mięsa. Po otwarciu w lodówce. Opakowanie 250 ml.