Kimchi rzodkiew cała Yesodam 300g

Kimchi rzodkiew cała Yesodam 300 g to koreańska kiszonka z całych młodych rzodkiewek w klasycznej, pikantnej marynacie kimchi. Rzodkiew kimchi (kkakdugi w wersji w kostkę lub w całości jak tutaj) jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych banchan – chrupiącym, ostrym dodatkiem, który dobrze równoważy tłuste i gorące dania.

Smak: pikantno-kwaśny, z głęboką nutą fermentacji i wyraźną świeżością rzodkwi. Tekstura: chrupiąca, soczysta – rzodkiew zachowuje swoją strukturę nawet po długiej fermentacji.

Jak podawać:

• Klasyczny banchan obok ryżu i głównego dania.
• Dodatek do mięs z grilla (samgyeopsal, bulgogi).
• Pokrojona w kostkę – składnik kimchi-jjigae lub smażonego ryżu.
• Z koreańskimi zupami (np. galbitang) – równoważy bulion.
• Element bibimbapu jako chrupiąca, kiszona warstwa.

Dla kogo: dla fanów chrupiącego, kiszonego kimchi; dla osób, które chcą czegoś innego niż klasyczna kapusta pekińska; jako wprowadzenie do różnorodności koreańskich kimchi.

Wskazówka: Yesodam to koreańska marka znana z tradycyjnych kimchi – mniej cukru i konserwantów niż w masowych wersjach. Po otwarciu w lodówce w szczelnym pojemniku. Opakowanie 300 g.