Misugaru z 20 ziaren — koreański proszek z prażonych zbóż, 40 saszetek po 20 g

Misugaru to tradycyjny koreański napój zbożowy — mieszanka 20 prażonych ziaren (między innymi czarna soja, jęczmień, ryż brązowy, sezam, ciecierzyca, kasztany jadalne) zmielonych na delikatny proszek. Pakiet 40 saszetek po 20 g to format dla osób, które piją misugaru regularnie — jedna saszetka to porcja na duży kubek napoju. W Korei misugaru bywa pite zamiast śniadania albo jako pełnowartościowy shake po treningu.

Charakter

Brunatno-beżowy proszek o orzechowo-prażonym aromacie złożonym ze wszystkich składowych zbóż. Bogaty w białko roślinne (15 do 20 procent), błonnik, magnez, witaminy z grupy B. Po wymieszaniu z mlekiem albo wodą daje sycący, lekko słodkawy napój przypominający shake bezglutenowy o korzennej nucie.

Jak wykorzystać

• Klasyczne misugaru — saszetka plus 200 ml mleka albo wody, wymieszać, dodać miód.
• Smoothie z bananem i mlekiem migdałowym jako shake przedtreningowy.
• Wmieszane w owsiankę — wzbogacenie białkowo-błonnikowe.
• Posypka do jogurtu z owocami.
• Pieczenie — dodatek do ciast bezglutenowych.

Wskazówka

Misugaru z mlekiem smakuje pełniej niż z wodą — białko z mleka komponuje się ze zbożami. Dla osób z nietolerancją laktozy mleko migdałowe lub owsiane. Po otwarciu saszetki zużyj od razu — bez konserwantów szybko traci świeżość.