Banchan przyprawione liście perilli HS 200g

Marynowane liście perilli (kkaennip) 200 g – klasyczny koreański banchan o wyrazistym, ziołowym aromacie w poręcznym opakowaniu. Perilla (kkaennip) to roślina spokrewniona z bazylią i miętą; jej liście są jednym z filarów koreańskiej kuchni i są trudne do zastąpienia – żadne inne zioło nie ma dokładnie tego profilu.

Smak: ziołowy, sojowo-pikantny, z nutą czosnku i sezamu; każdy listek przesiąknięty marynatą. Aromat intensywny – kilka liści wystarczy, by danie nabrało koreańskiego charakteru.

Jak podawać:

• Owijaj nimi ryż i grillowane mięso (ssam) – klasyk koreańskiego BBQ.
• Banchan obok ryżu i głównego dania.
• Składnik kanapek lub zawijaniach z warzywami.
• Jako akcent w bibimbapie albo wewnątrz gimbap.

Przechowywanie: po otwarciu w lodówce, w szczelnym pojemniku. Liście są w marynacie, więc nie wysychają.

Wskazówka: poręczny format 200 g – idealny, gdy dopiero próbujesz kkaennip i nie chcesz od razu kupować dużego opakowania. Liście są intensywne, więc 200 g wystarczy na wiele posiłków, gdy używasz ich jako akcentu, nie głównego składnika.